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武当山特区:楚菜(武当菜)建档工作全面启动

2022-10-29 17:47:39 来源:武当山特区政务网 作者:汪伟 通讯员 吴洁 点击:

  10月28日,记者从武当山特区楚菜(武当菜)建档工作会上获悉,武当山特区楚菜(武当菜)建档工作全面启动,该区将充分挖掘楚菜(武当菜)特色资源,持续擦亮武当品牌,促进武当山全域旅游发展。

 

 

  据悉,楚菜(武当菜)建档工作从2022年10月开始,2024年5月底前完成。建档工作分为开展武当菜、武当特色茶、酒、楚菜大师、名师名厨、名企名店等相关档案征集,及录制楚菜名师口述档案、武当菜制作技艺视频。 建档工作完成后,将建立武当菜档案实体专库和数据专库,利用网站、电视、报纸等媒体全过程、全方位开展武当菜文化宣传,并通过举办专题展览、建立武当菜档案展藏中心等方式,用好用活武当菜档案,提升楚菜(武当菜)品牌,讲好楚菜(武当菜)故事。

 

[责任编辑:万青兰]
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